麺を食べたいけどグルテンはとりたくない時ありません？おそばもいいけどジャンクな味を食べたい。そんな気持ちを叶えてくれるのが米粉麺のフォー。軽やかで優しい口当たりなのに、パンチもあってしっかり満足感がでる、無理なく食事を楽しめるのが魅力です。
フォートいってもベトナム料理はあっさりしているイメージなのでそんな気分のときに選びたくなるのがタイ料理。スパイスやハーブの香り、酸味と甘さの味わいがあるトムヤムフォー。ジャンクは重たくなりがちな食事だけどヘルシーにちょうどよくそんな気持ちを整えてくれます。
ただ、タイ料理のお店は意外と当たり外れもあり、「どこに行けばいいの？」と迷うことも少なくありません。味はいいけど麺が・・・とか・・・結構あるのです。せっかくなら、味も麺もちゃんと満足できるお店を選びたいところ。
今回は、湘南でタイ料理を食べるならぜひおすすめしたい一軒を紹介します。気軽に立ち寄れて、また行きたくなるクセになる。そんなお店を探している人は、ぜひ参考にしてみてください。
タイ料理とチーズケーキ チャップストックガーデン
タイ料理とチーズケーキが楽しめる「チャップストックガーデン」は、一見するとカフェのような外観のお店で、本格的なアジア料理とスイーツの両方を提供しているのが特徴です。チーズケーキが人気で、それを目当てに訪れるお客様も多い印象があります。
ただ、実際に訪れてみると個人的には食事のクオリティの高さが印象的で、私は断然タイ料理目当てで通っております。チーズケーキのイメージが強いからこそ少し意外ですが、料理はしっかり本格的で満足度が高いのです。タイ料理が好きな方であれば、期待以上に感じる方も多いのではないかと思います。
定番のトムヤムフォーは、酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりしながらもコクがあり最後まで飽きずに食べられる一品。スープの風味がしっかりしているので、軽く食べたいときでも満足感があります。ガパオライスは香りがしっかり立っていて、食欲をそそる味付けが特徴的。お肉の旨味とバジルの香りのバランスが良く、シンプルながら完成度の高い一皿です。グリーンカレーもスパイスの効かせ方がちょうどよく、重すぎず軽すぎない絶妙な仕上がりで、どの料理も安定してクオリティが高いと感じました。
料理全体として味のバランスがよく、日本人でも食べやすいように調整されている印象がありつつも、しっかりとタイ料理らしさが感じられる点も魅力です。辛さや香りが強すぎないため、普段あまりタイ料理を食べない方でも挑戦しやすい内容になっていると思います。
「カフェごはん」というよりは、しっかりとしたタイ料理を食べたいときに選びたくなる内容で、気軽に入れる雰囲気ながらも味は本格派。そのギャップもこのお店の魅力のひとつです。実際に食べたあとだけでなく、ふとしたときに「また食べたい」と思い出すような中毒性があり、急に欲したくなるタイミングがあるのも納得できる味です。
さらに嬉しいのが、いろいろな味を少しずつ楽しめるセットメニューの存在。フォーやガパオ、カレーなどをバランスよく組み合わせたセットは、「どれにしようか迷う」という方にもぴったりで、一度に複数の味を楽しめるのが魅力です。それぞれの料理の違いをしっかり味わえるため、満足感も高く、初めて訪れる方にもおすすめしやすい内容になっています。ボリュームがしっかりあるのでお腹いっぱいにならないで〜と思いながらも、つい頼みたくなってしまうのが正直なところです。ケーキセットも用意されているので、食後にデザートまでまとめて楽しみたい方には便利です。
お持ち帰りでもチーズケーキを注文する方も多く、お店としての人気メニューであることは間違いありません。スイーツだけ目当てで訪れる方もいるため、食事とあわせて楽しむスタイルのお店として利用されている印象です。用途に合わせて使い分けができるのも、このお店の特徴のひとつだと感じます。
店内はシンプルでカジュアルなつくりで、気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。暖かい日は入り口側の壁がすべてオープンされ、外の風を感じながら気持ちよく過ごせるのもポイント。食事をメインに楽しむための空間という印象もありますが、その分リラックスして利用できるのが良いところです。ひとりでも入りやすく、サクッと食事をしたいときにも使いやすい一方で、デートで来られている方や、家族・友人とゆっくり過ごされている方の姿も見られ、幅広いシーンで利用されている印象があります。
本格的なタイ料理とスイーツを気軽に楽しめる「チャップストックガーデン」は、藤沢駅からも近く、アクセスしやすい立地にあるのも嬉しいポイント。鎌倉や海帰りなどに立ち寄りやすく、日常使いからちょっとした外食まで幅広く活用できるお店です。サクッとご飯を食べたいときにも、少しゆっくりしたいときにも利用しやすく、特にタイ料理の満足度を重視する方には一度試してみてほしい一軒。湘南エリアでお店選びに迷ったときには、選択肢のひとつとして覚えておくと便利なお店です。
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